Thiết kế menu quán trà sữa ảnh hưởng ít nhiều tới tâm lý và quyết định của khách hàng. Có thể khách hàng bước vào quán trà sữa của bạn nhờ thiết kế quán trà sữa nổi bật, những quảng cáo bạn đặt trên mạng xã hội,… Tuy nhiên cách thiết kế menu quán trà sữa của bạn sẽ quyết định phần nào tới việc quyết định gọi món của khách hàng. Hãy cùng xem qua những gợi ý của chúng tôi về thiết kế menu quán trà sữa.
>> Mẫu thiết kế quán trà sữa đẹp
Xác định vị trí vàng cho những món đặc biệt
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi nhìn qua menu, phần lớn khách hàng sẽ nhìn vào phía góc trên tay phải của menu trước tiên và sau đó nhìn thẳng xuống góc dưới bên phải.
Do đó, hãy tận dụng vị trí bên trên góc phải cho những món đồ uống đặc biệt của quán. Nếu quán trà sữa của bạn có những món đặc biệt, hãy chắc rằng vị trí của chúng được bố trí tại vị trí vàng. Tiếp theo sau đó với đặc thù của trà sữa chính là toping, hãy bố trí góc dưới bên phải của menu là những loại toping .
Tuy nhiên, 3 vị trí đầu tiên nên ưu tiên sử dụng những loại topping cơ bản, những vị trí tiếp theo nên lần lượt là những loại toping đặc biệt của cửa hàng, tiếp sau đó là những loại toping giá thành cao.
Nhiều người sẽ thắc mắc đặt câu hỏi rằng tại sao không đặt những món có khả năng sinh lợi cao nhất vào vị trí góc phải ở trên. Hãy hiểu rằng vấn đề tiền bạc luôn nhạy cảm và tác động trực tiếp tới quyết định của khách hàng, việc đặt những món giá thành cao vào vị trí này có thể khiến khách hàng suy nghĩ lại và nguy hiểm hơn là chọn ngay vào món mình không thích.
Ngoài ra, nếu những đồ uống đắt tiền được khách hàng đọc thấy đầu tiên, rất có thể họ sẽ nhìn nhận quán trà sữa của bạn bán đồ quá mắc. Đừng nên biến ấn tượng ban đầu thành một ấn tượng xấu mà chỉ nên gửi gắm những đặc biệt của thương hiệu vào.
Phân chia khu vực cho từng loại thức uống
Khi kinh doanh nhiều loại nước uống thì việc phân chia khu vực trên menu đóng vai trò hết sức quan trọng. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng khách hàng chỉ có trung bình 109 giây để nhìn vào menu, tuy nhiên, thực tế các quán trà sữa tại Việt Nam thì khách hàng có thói quen chọn lựa nhanh hơn, đặc biệt là với những khách sành trà sữa. đo đó hãy chú ý phân chia khu vực trên menu quán trà sữa.
Bạn có thể sử dụng hình nền mỗi khu vực nước uống riêng khác nhau nhằm tăng tính hình dung hình ảnh cho khách hàng, vừa mang tới sự thực tế cho thiết kế menu quán trà sữa của bạn. cần chú ý lựa chọn màu nền sao cho phù hợp tổng bộ toàn thiết kế menu.
Mọi người đều quan tâm tới tiền, do đó việc điền giá tiền cũng như cách điền giá tiền trên Menu cũng đóng vai trò cực kì quan trọng trong toàn thiết kế menu.
Các con số thân thiện nhẹ nhàng
Những con số có giá nhẹ nhàng như 20.000 có thể gây đắn đo cho khách hàng nhưng khi được để giá 19.000 thì sẽ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái hơn rất nhiều. Việc đem tới những giá thành khiến khách hàng nhẹ nhõm hơn đóng vai trò cực kì quan trọng, đặc biệt hơn thì việc này giúp khách hàng dễ dàng quyết định gọi món hơn, việc giúp khách hàng giảm bớt cảm giác “sót túi tiền” đồng nghĩa với việc mang tới thiện cảm rất lớn cho khách hàng.
Những kí hiệu như “$” luôn mang tới cảm giác nặng nề cho khách hàng, bạn có thể bỏ nó ra. Ngoài ra, đơn vị tính chỉ nên sử dụng đơn vị là tiền Việt, việc sử dụng đơn vị là Dollard chỉ phù hợp khi quán của bạn phục vụ trên 80% khách hàng là người nước ngoài. Ngoài ra, nghiên cứu của The Center for Hospitality từng chỉ ra rằng khách hàng sẽ tập trung hơn vào menu khi menu không có những kí hiệu đơn vị tiền.
Đối với những menu có giá tiền một bên và tên món tại một bên thì không nên có kẻ ngnang hoặc sử dụng những dấu chấm liên kết chúng lại, vì làm việc này sẽ khiến khách hàng đặt nặng tới giá tiền hơn là tìm món mình thực sự chọn.
Niêm yết giá rõ ràng
Tuy nhiên hãy nhớ rằng việc đặt giá niêm yết là hết sức cần thiết theo yêu cầu của pháp luật, do đó hãy chắc rằng giá cả của sản phẩm đã được niêm yết trên menu mà không làm chúng bị ẩn đi. Việc trình bày giá tiền trên menu nên hướng tới việc làm giảm đi gánh nặng tâm lý tới khách hàng chứ không hướng tới việc “giấu” đi giá tiền của sản phẩm.
Khi thiết kế menu cho nhà hàng thì tông màu dung để kích thích thực khách chính là màu đỏ và màu vàng, ta có thể thấy rằng hai màu sắc này được sử dụng nhiều tại các cửa hàng thức ăn nhanh. Thông điệp của cách phối màu này chính là : “mời ăn nhanh và rồi đi”. Tuy nhiên, với việc kinh doanh quán trà sữa thì hoàn toàn khác.
Gam màu xanh biển sẽ phù hợp hơn. Màu xanh biển sẽ kích thích sự khát nước, khi nhìn vào gam màu này thì khách hàng có xu hướng gọi thêm nhiều nước hơn. Tuy nhiên, không nên quá làm dụng gam màu này và đặc biệt là khi được phối cùng màu tím sẽ mang tới cảm giác “độc” cho khách hàng. Hãy thử điểm qua có bao nhiêu loại thực phẩm có màu xanh ?
Không nên sử dụng nhiều hơn 3 phông chữ khi thiết kế menu, việc sử dụng nhiều phông chữ kèm hiệu ứng in đậm được lạm dụng chỉ khiến cho khách hàng cảm thấy khó chịu khi nhìn vào menu.
Logo và tên của quán
Vị trí phía trên cùng và chính giữa của menu chính là vị trí phù hợp để đặt logo và tên của quán trà sữa. Đây là một trong những vị trí khách hàng sẽ nhìn đầu tiên khi cầm menu. Đừng ngần ngại làm nổi bật thương hiệu của quán, hãy gây sự chú ý tới khách hàng tới thương hiệu của bạn, lần sau khi muốn uống trà sữa, họ sẽ nhớ tới bạn.
Hình ảnh trên Menu
Bạn khó có thể mang hết hình ảnh của các món đồ uống vào menu vì sẽ không đủ chỗ cho chúng. Tuy nhiên, một menu sẽ không thuyết phục và trở nên khô khan nếu chỉ toàn chữ. Thay vào đó, với mỗi loại nước uống riêng, hãy bố trí một loại nước uống đặc trưng cơ bản của loại đó. Để khách hàng có cái nhìn khách quan và rõ rang hơn, sau khi đã có hình của món cơ bản, bạn có thể ghi thêm một dòng miêu tả nhẹ về đồ uống ngay dưới tên của nó.
Nếu như sử dụng menu dạng từng trang, tại sao bạn lại không sử dụng chính hình ảnh của nước uống này làm màu nền chủ đạo, việc này giúp khách hàng dễ dàng nhanh chóng xác định được món mình muốn gọi.
Vừa rồi là những gợi ý của chúng tôi về cách thiết kế menu quán trà sữa, hi vọng với những gợi ý vừa rồi, các chủ quán trà sữa sẽ có thêm những gợi ý và ý tưởng nhằm chỉnh sửa cũng như hoàn thiện menu của mình. Nếu những kiến thức này hữu ích, đừng ngần ngại chia sẻ chúng tới mọi người bạn nhé.
Xem thêm: Những điều bạn cầu lưu ý khi muốn kinh doanh trà sữa
Công ty cổ phần xây dựng và nội thất Aeros
Liên hệ ngay để được miễn phí 100% phí thiết kế quán trà sữa
Hotline: 0901 806 999 (Zalo)
Website: https://thietkequantrasua.com
Mail báo giá: info@aeros.vn
